Il peperoncino calabrese, praticamente l’icona della gastronomia della regione: una verità inconfutabile, considerando l’utilizzo che in Calabria se ne fa e, da solo e/o unito ad altre eccellenze tipiche del territorio, da vita ad innumerevoli sperimentazioni gastronomiche portate sul mercato per tener alto il buon nome della cucina di queste terre.
Inconfutabile, ancora, perché non manca famiglia calabrese che non [...]
Scritto da: Giorgio Candia il 25.08.10 in Arte&Cultura
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Liquori in tutte le stagioni?? Un po’ strano, ma è così!! Certo d’inverno un tonificante liquorino non guasta mai, a fine pasto o in qualunque occasione della giornata è sempre ben gradito.
Ma d’estate……ne vogliamo parlare?? Eppure ci sono degli elisir gradevoli in ogni momento dell’anno, anche, anzi specie nella stagione più calda. L’importante che abbiano [...]
Scritto da: Giorgio Candia il 09.08.10 in Arte&Cultura
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Le recenti vicende che hanno riguardato i prodotti alimentari (..non ultima quella relativa allo strano caso delle famigerate ?mozzarelle blu?) hanno aperto gli occhi ai consumatori, sempre più attenti nelle loro scelte, portandoli così a diffidare dai ?prezzi da gassosa? di tantissime referenze ed usando una sempre più accentuata oculatezza negli acquisti.
Scritto da: Giorgio Candia il 18.07.10 in Arte&Cultura
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Quello che segue sembra essere un articolo eccessivamente promozionale, eppure non lo è: vuole solo mettere in evidenza, infatti, quanto la serietà di un sito di vendita on line di prodotti tipici calabresi, alla distanza, ripaghi degli sforzi profusi nella sua condotta aziendale, riscontrabile nel mantenimento degli impegni presi con i clienti; la sicurezza delle transazioni; la qualità dei prodotti, tanto decantata [...]
Scritto da: Giorgio Candia il 17.02.10 in Computer&Internet
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Viaggio nella gastronomia calabrese per scoprire tutte le qualità della pasta tipica della regione!!
Scritto da: Giorgio Candia il 06.02.10 in Arte&Cultura
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